肥沃な土壌に恵まれた大地に地力増進を図り、 稲の根の活力を強くすることで農薬の使用を押さえ、病害虫にかかりにくい健全な稲づくりを実践しています。毎日食べるごはんは、安全・安心の「あいかわこまち」 をどうぞ。 |
素材の旨味をそのままに自然の美味しさを追及。大豆の味を大切に手間暇 かけた、芳香田舎みそです。 |
日頃お世話になっている方へ、大切なあの人への贈り物に!! |
稲庭三百余年、伝授秘伝の技。熟知した職人の研鑽練磨された確かな手業と気質。名を得るより、確かさを重んじ今に伝える秘伝稲庭うどん。ご贈答用にどうぞ!! |
秋田県には美味しい漬物があります。収穫の秋になると大根を 桜・楢の木 を使い じっくり、いぶしあげ薫煙された大根は 冬期間米ヌカ漬による自然熟成 仕上げし香り風味ゆたかな漬物になります。昔から伝わるいぶりがっこは、この地、 この環境だからこそ出来る逸品です。 |